Dietetyk komentuje "śmieciowe jedzenie" w Osielsku: Aż jedna piąta dzieci cierpi na otyłość lub nadwagę

Jako dietetyk chciałabym zabrać głos w dyskusji na temat „śmieciowego” jedzenia w szkołach (pisaliśmy o tym tutaj). Zajmuję się ty tematem już od dawna, czego efektem była m. in. praca magisterska poświęcona badaniu odżywiania się gimnazjalistów. Doskonale rozumiem zaniepokojenie rodziców, którzy chcieliby aby ich pociechy spędzały czas w pełni bezpiecznym dla nich miejscu jakim jest szkoła.

Krok w dobrym kierunku

Uważam, że wprowadzana ustawa jest krokiem w dobrym kierunku, aby zwrócić na ten problem uwagę. Zgadzam się jednak też z rodzicami, że nakazy czy zakazy prawne nie rozwiążą całkowicie kłopotu (pisaliśmy o tym tutaj). Należy pamiętać, że zdrowe nawyki żywieniowe dziecko poznaje i „wynosi” z domu. Rodzice, dziadkowie czy inni opiekunowie powinni świadomie dokonywać wyborów spożywanej żywności jaką codziennie serwują swoim dzieciom. Odpowiedzialność za edukację żywieniową leży przede wszystkim po ich stronie.

Szkolne śniadaniówki

Warto wziąć sprawy w swoje ręce i przygotować dziecku zdrowe śniadanie do szkoły. Polecam kanapki na bazie ciemnego pieczywa, z chudą wędliną, warzywami, jogurty naturalne i świeże owoce. Natomiast do picia wodę mineralną. Dobrze zbilansowane drugie śniadanie korzystnie wpływa na koncentrację w czasie lekcji i zmniejsza łaknienie na słodycze.

Wiedza, nauka, praktyka

Warto poszerzać swoją wiedzę oraz wprowadzać tematykę zdrowego żywienia  przy spożywaniu posiłków  w domu.  Jeśli to możliwe polecam uwzględnić zagadnienia: odpowiedniego jedzenia, aktywności fizycznej, zdrowego stylu życia,  w szkole np. na godzinach wychowawczych. Bardzo ważne jest abyśmy zdawali sobie sprawę  jakie zagrożenia wynikają ze spożywania słodyczy, słodkich napojów czy jedzenia typu fast-food. Niestety dane są zatrważające, już ponad 22% uczniów w szkołach podstawowych i gimnazjach ma nadwagę lub otyłość (według badania Instytutu Żywności i Żywienia z 2015 roku).

Nie tylko dieta

Nie można zaniechać rozwiązania tego problemu, bowiem dzieci które jadają kaloryczne, ciężkostrawne produkty – kebaby, hamburgery, zapiekanki, chipsy, słodycze, słodkie napoje itp. w przyszłości będą borykały się z problemami zdrowotnymi i niepotrzebnymi kompleksami. Ważna jest również regularna aktywność fizyczna, którą niestety coraz częściej pomijamy.  Angażowanie się w zajęcia sportowe np. gry zespołowe, wycieczki piesze lub rowerowe są dobrym wzorcem na przyszłość dla dzieci i młodzieży.

Uwaga nadwaga

W ramach ogólnopolskiej akcji „Uwaga nadwaga” proponuję przeprowadzenie prelekcji na temat prawidłowych nawyków żywieniowych (wysłaliśmy już do szkoły propozycję bezpłatnej organizacji spotkania). Podczas konsultacji z gronem pedagogicznym, rodzicami i dziećmi opowiem o konsekwencjach wynikających z nieprawidłowej diety oraz wskażę jak komponować pełnowartościowy jadłospis dla całej rodziny. Każdy z uczestników otrzyma także zaproszenie na specjalistyczne bezpłatne konsultacje dietetyczne.

[sexypolling id="2"]